饺子，名闻天下的*传统美食，相传是我国医圣张仲景推翻传统，源于汉代流传至今，已有1800年的历史。现今更成为驰名中外，热炒国内外的传统风味美食。

古老手工工艺与现代创新工艺的圆满结晶

1.摺摺香—原名李家馆饺子

久负盛名的李家馆饺子， 多年来历久不衰，盛誉永驻。其特点是选料考究，加工精细，皮薄馅散，味道鲜美，香而不腻，水凌可口。馅料品种有肉馅、三鲜、什锦。随时令变化，还分别掺拌对虾、蟹肉、虾籽、蟹籽、鱼骨、海参、干贝、青蛤、蛤蜊、海蛏等各种海味和蔬菜，使饺子具有风味，深受顾客欢迎。以其"清香能引洞中仙，美味偏招云外客"的魅力，吸引着天南地北的食客。

2.李大为—李家饺子馆有历史沉淀工艺创新人

创始人李大为，家传3代经营手工水饺店铺，因其聪明勤奋，深得长辈中意，祖父更是倾囊而授，传授其馅料。李大为聪明好学，在加上从小的耳读目染，对饺子有了很深的研究，李大为汤头调的好、馅子选得好、其在饺子陷料中加入的中草药**更是一!

他听爷爷说以前**饺子的在所在县城是很有名气，宰相出巡品尝过后都赞不口，很是自豪。立志想把【李家馆】发扬的更大。李大为结合赵记馆的历史渊源，将李家饺子铺孕予了一个更具品牌化的名字【摺摺香】。

3.具有悠久文化底蕴的新锐快餐

摺摺香作为鼎膳餐饮管理有限公司旗下开发的中式美食品牌，在现今几乎饺子都被工业化生产的今天，我们通过对古法的追溯，还原出水饺的本味，皮薄Q弹，整粒水饺均手工包制，完整保留原味，搭配其它主食及粥品，自然独成一品，营收无很限。

1. 地道老面肥发面，7味自行研制的**佐料，自然有讲究;

2. 跳高天然小麦粉制成，仅挑选中高劲面粉，比一般面粉口感更好;

3. 7种创新口味，香气浓郁，满足不同消费族群的挑剔口味;

4. 精选上等食材，不添加杂肉，或其它角料，让口感皈依本源;

5. 跳高支持天然，不添加任何成分，就是要让您吃的更安心健康;

6. 18道研揉擀压技术做成面皮，大大提高面粉劲度，将馅料的美味完全锁在水饺里;

7. 3道螺纹压制手法，坚持每颗水饺均手工包制而成，让水饺更有家的味道;

1.1800年国粹餐饮品牌文化塑造;

2.专门设计自行研制的**料包半成品，点石成金;

3.品牌专门设计流程工具，从店面选址到开业运营，总部一站式扶持;

4.提供360°体验培训，精编《摺摺香产品技术培训手册》，专职导师现场传授，让您一周成为"百饺大厨";

5.扶持合作商获取**服务，持续不断的进行产品、技术的开发，全程0负担经营;生意持续旺热;

6.完备的售后服务体系，特设各省市售后服务电话，对投资者进行跟踪服务，支持在店面运作上无后顾之忧。

● 身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情；● 有**的投资和抗风险能力；● 认同项目的经营模式与市场潜力，且有志于将它发扬光大；● 愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部有关价格、营销等相关政策；● 开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片，以便我们及时建立客户档案；● 有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真；● 有良好的服务意识和人员管理能力，能够让顾客和员工感受到亲切、热情和真诚。